盘点全国好吃的粽子，看看你吃过几个？
端午临近，粽子江湖风起云涌！今天就带大家云尝全国超好吃的粽子，看看有没有你的心头好。一、咸粽类
1.广东潮汕双烹粽：将甜咸两种口味融合在一起。咸馅部分占粽子的三分之二，有南乳猪肉、咸蛋黄、腊肠等食材，口感丰富，咸香和鲜香兼具；甜馅部分则为甜糯米、乌豆沙馅或红豆沙馅，绵甜软糯。
2、福建泉州烧肉粽：猪肉先烧至红润软烂，糯米用油、卤肉汁翻炒上色，再加入烧好的肉以及香菇、虾米等食材。吃时搭配沙茶酱、甜辣酱等调料，满满的闽南古早风味。
3、浙江嘉兴鲜肉粽：被誉为“粽子之王”，干粽叶提前浸泡，糯米用红酱油、盐、白糖拌匀上色，猪肉切成方块用白酒、老抽腌制。煮制后，肥肉油脂渗入米中，糯米香气混合着肉香，鲜香不腻。
4、广西三江糯米粽：选用当地上等糯米，用草木灰水浸泡提升口感，搭配绿豆、干板栗和五花肉等馅料，竹叶、草绳包裹捆绑，煮出的粽子馅料丰富，有独特清香味。
二、甜粽类
1.北京粽子：多为三角形或四角形，是北方粽子代表品种，常见馅料有蜜枣和红豆，也有用果脯的，软糯微甜的糯米包裹馅料，黏韧而清香。
2.山西晋中黄米粽：将糯米替换成黄米，黄米口感细腻柔滑，搭配香甜红润的大枣，煮出的黄米粽黄黏米粒粒分明，入口香甜软糯，冷吃风味更佳。
3.陕西蜂蜜凉粽：形似菱角白莹如玉，不加馅料，由糯米加蜂蜜制成，蒸好放凉后切片，淋上糖桂花或玫瑰露，清凉解暑。
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