端午节 粽子多种口味，有那几种呢？请往下看 ！
常见的粽子口味丰富多样，不同地域的粽子口味也存在着明显差异，下面为你介绍一些常见的口味：甜口粽子
● 红枣粽：以糯米和红枣为主要原料。红枣经过蒸煮后，香甜的汁水融入到软糯的糯米之中，口感软糯香甜，带有浓郁的枣香，而且红枣具有补中益气等功效，是一款健康又美味的甜粽。
● 豆沙粽：将红豆煮烂、去皮、加糖炒制成细腻的豆沙馅，包入糯米中。豆沙粽口感绵密，甜度适中，豆沙的细腻与糯米的软糯相互交融，给人一种甜蜜的享受。
● 蜜饯粽：在糯米中加入各种蜜饯，如桂圆干、葡萄干、蔓越莓干等。这些蜜饯酸甜可口，为粽子增添了丰富的口感和多样的风味，使得粽子既有糯米的醇厚，又有蜜饯的酸甜。
咸口粽子
● 鲜肉粽：通常选用肥瘦相间的猪肉，经过调味腌制后，与糯米一起包裹在粽叶中。猪肉在蒸煮过程中释放出油脂，渗透到糯米里，使得糯米油润咸香，而肉质鲜嫩多汁，咸香可口，是咸口粽子中的经典代表。
● 蛋黄鲜肉粽：在鲜肉粽的基础上加入了咸蛋黄。咸蛋黄咸香流油，油脂丰富，与鲜嫩的猪肉和软糯的糯米搭配在一起，口感层次丰富，既有蛋黄的沙糯、猪肉的鲜香，又有糯米的软糯，是很多人喜爱的口味。
● 火腿粽：用腌制好的火腿切成小块，与糯米搭配。火腿本身具有独特的咸香风味和浓郁的肉香，经过蒸煮后，其香味更加浓郁，使得粽子带有醇厚的咸香味道。
其他特色口味
● 碱水粽：是用糯米加入碱水制成，不添加其他馅料。蒸熟后的碱水粽呈浅黄色，带有淡淡的碱水香气，口感紧实有嚼劲。食用时通常会蘸上白糖或糖浆，白糖的甜味与碱水粽的淡香相互映衬，别有一番风味。
● 竹筒粽：将糯米和其他食材（如红豆、绿豆等）放入竹筒中煮熟。竹子的清香会渗透到糯米里，使粽子带有独特的竹香气息，口感清新自然，给人一种回归自然的感觉。
● 海鲜粽：在粽子里加入了虾仁、干贝、鱿鱼等海鲜食材。海鲜的鲜美与糯米的软糯相结合，形成了独特的风味，口感鲜美，富有海洋的气息。
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