浙江人到底多会吃？5月来浙里解锁美食，即刻享受味觉狂欢！
◆ ◆ ◆ ◆宁波是《徐霞客游记》开篇地，
也是“中国旅游日”发祥地。
时隔15年，”5・19中国旅游日”全国主会场
重返浙江宁波！
近几日，宁波老外滩沿江将化身“中东欧美食长廊”，举办中东欧美食与“味美浙江·百县千碗”人文交流活动，让世界透过味觉读懂诗画浙江。
图源：江北文旅
"百县千碗"不止是美食工程，更是浙江递交的独特名片：架起“本地”与“外地”间的桥梁，让特色食物背后美好的人、故事和文化价值被更多人品读。
解读一座城市，不妨先从味蕾开始。
小红书@张包包同学
▍经典美食部分一览❶ 千张卤大肠同稻草扎肉（杭州良渚）
作为良渚当地的一道特色美食，浓油赤酱的卤大肠和厚千张，超级入味！大肠是先卤后煮，两者搭配产生不一样的味道，吃上一口软糯咸鲜，令人一口难忘，唇齿留香。
@良渚发布
❷ 山珍豆腐丸（丽水莲都）
山珍豆腐丸主要由老豆腐、肉末、小虾皮、丽水本地干香菇和葱花制作而成，再加入筒骨、鲜菌熬制的高汤，豆腐嫩滑、山菌鲜美，汤底醇厚，完美融合莲都的山水鲜味。
@莲都文旅
❸ 笋干菜蒸河虾（绍兴新昌）
掀开锅盖的瞬间，鲜香扑鼻，不禁让人食欲大增。笋干菜蒸河虾在保留虾肉鲜嫩的同时，又激发出了笋干的干香，这鲜入骨髓的食材组合，让人忍不住多吃几碗饭！
@新昌文旅
❹ 慈城年糕炒白蟹（宁波慈溪）
无需复杂的调味，盐、酱油即可，色香味俱全。慈城水磨年糕的香糯，加上酱汁的咸香，夹一块送入口中，香气溢满口腔，一口咬下，这道美食，“鲜”到掉眉毛！
@麦子的美食日记
❺ 绣花锦圆子（湖州）
绣花锦是南浔特有的名菜。只长在湖州南浔镇方圆十里之内，十里之外这种菜就变种，有形而无香，属南浔所独有。不仅菜香清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的口感。咸鲜适口，滋味悠长~
@文旅湖州
❻ 话梅蹄髈（温州乐清）
话梅蹄髈以猪腿肉为主料，加入话梅，经过两个多小时小火慢炖而成，酸甜的汤汁逐渐渗入肉中，皮与脂肪也染上了颜色，色泽诱人。炖出的汤汁含有丰富的胶原蛋白，营养丰富。
@乐清发布
❼ 诸暨老三鲜（绍兴诸暨）
这道菜以蛋卷、肉圆、猪发皮、猪心、猪肚、河虾、冬笋片、香菇、木耳、鹌鹑蛋等多种食材为主要原料，各种食材的味道相互融合，是一道令人回味无穷的美食。
小红书@七阿哥
➑ 老酒炖鸡蛋（台州仙居）
鸡子酒，也就是老酒炖鸡蛋。碗中倒入老酒，放些红糖和姜丝，打入鸡蛋，再把碗隔水放入锅中蒸熟，暖胃又舒心。
小红书@<span leaf="" >养气血的小蜜
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