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家里有空气炸锅的,一定要试试这些美食,太香了!

多思味 · 昨天 16:05
家里有空气炸锅的别闲置啊,一定要试试这些美食,不用开火、不用刷锅,只要把食材扔进去,就能收获香到邻居敲门的美味。
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一、烤鸡翅
美味的鸡翅外皮酥脆,里面嫩到流汁,味道完全不输烧烤店,太香啦。
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食材:鸡全翅
做法:
1、鸡翅清洗干净后改刀浸泡10分钟,控干水分后加入一点盐、白糖、料酒,生姜,奥尔良粉,生抽老抽各一勺抓匀,腌制2小时(越久越香!)。
2、炸锅内放腌制好的鸡翅,180度烤20分钟,中途翻面,出锅前两分钟撒上一点辣椒粉就可以了。
3、腌料可以根据口味调整,喜欢辣的加辣椒粉,烤之前喷一点油,皮会更脆,翻面的时候可以刷一层蜂蜜,颜色更诱人。
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二、烤肉串
一口气能吃十串,味道不输外面烧烤店,有手就能做,材料也简单!
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食材:猪肉(选择三肥七瘦的前腿肉)带一丢丢肥肉搭配!这里差不多一斤的肉
做法:
1、竹签冷水浸泡,瘦肉切小块,洋葱条 姜片 一个蛋清,两勺生抽 半勺老抽一勺蚝油适量盐 胡椒粉 一勺孜然粉辣椒面,一勺食用油腌制半小时,穿串。
2、空气炸锅或者烤箱180度烤20分钟,中途刷油,翻面撒上烧烤料继续180度再烤5分钟即可
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三、馒头披萨
都不用去店里吃披萨了!低成本的馒头披萨,做法简单,快去试试吧
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食材:两个馒头、2个鸡蛋、时蔬粒、烤肠、芝士碎
做法:
1、馒头用水冲一下放入碗中,打入两个鸡蛋充分捏碎,油纸上喷油,馒头放上去整理成饼状用叉子戳洞
2、空气炸锅180度烤十分钟定型,然后刷上一层薄薄的番茄酱,芝士来上一点,准备好的时蔬撒上,放上烤肠,空气炸锅170度10分钟。自制披萨就完成啦,这不比直接啃馒头香!快去试试吧!
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四、蓝莓可可燕麦挞
有空气炸锅的姐妹一定要试试这个!嫩嫩的蛋挞芯带着蓝莓的酸甜,一口下去真的绝了在家就能做的甜品,有手就会
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食材:蓝莓、即食燕麦60克、可可粉5克、一个蛋黄、120毫升牛奶、10克白糖、玉米淀粉5克、低筋面粉10克
做法:
1、蓝莓先放空气炸锅170度烤3分钟,拿出来捣烂,再烤4分钟,蓝莓果酱完成
2、60克燕麦片、5克可可粉 少量多次加热水,搅拌成团。把燕麦团放入磨具,按压成蛋挞形状,170度烤10分钟,烤完可以直接脱模
3、一个蛋黄、120毫升牛奶、5克玉米淀粉、10克低筋面粉、10克白糖,开小火不停的搅拌,搅拌成浓稠状态关火倒出来,把蛋黄酱倒入燕麦碗,再抹上蓝莓酱,顶部点缀蓝莓,放冰箱冷藏四个小时后,冰冰凉凉更好吃哦。
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五、烤青花鱼
想要青花鱼不腥,就一定要腌制好!煎完的油脂真的太香啦!这不比日料店78半条的值嘛。
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食材:青花鱼、青柠檬
做法:
1、青花鱼去头去尾,倒入半碗水将香葱段、姜丝捻片刻,淋在鱼上后再挤半颗青柠汁腌制20分钟
2、空气炸锅先180度预热5分钟,锡纸盘垫上青柠片,鱼皮朝上180度烤10分钟,再翻面烤10-12分钟,剩下几分钟再把鱼皮翻上烤。青柠片一定要记得去籽哦!烤出来的鱼肉搭配酸甜口的姜片或者酸黄瓜绝绝子!
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六、狼牙土豆
这样一份香辣可口、外酥里嫩的狼牙土,味道完全不输街边小吃摊!赶紧动手做起来,实现狼牙土豆自由吧
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食材:土豆、香菜、小米辣和蒜末切碎备用
做法:
1、调个料汁:两勺辣椒面、一小勺盐、一小勺糖、一小勺孜然粉、少许五香粉或者十三香、一小勺鸡精、一勺勺白芝麻、少许胡椒粉、蒜末和小米辣然后淋上热油,再加一勺醋
2、土豆用波纹刀切条状,放入清水中洗去多余淀粉,然后焯水30秒后过下凉水,沥干水分备用
3、土豆条用空气炸锅180度烤20分钟,中途翻面。烤好的土豆条加入准备好的料汁和香菜抓拌均匀。
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内容来源于联合早报网首页官网,网友投稿

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